油都这玩意儿，有时候真让人认定它是个没脸做表的家伙。你早上起来看新闻，头天晚上的原油在哪，今天发的航油在哪，都跟哪位没关系。可你要是想搞点真功夫，得把那本账慢慢翻，把那些看不见摸不着的“出油率”给算清楚，这活儿光靠拍脑袋是绝对干不成的。 实际上这事儿跟咱们平时炒菜差不多，油这东西，乍看之下仿佛只是挂在货架上的一桶液体，闻着味儿，捞着勺，哪位也不说啥。但一旦你把它流进机器里头，跟石头一样硬的那块设备干上一整天，待会儿想拆下来瞅瞅底下啥情况，那得辛苦大半个下午。
这时候，只有你手里握着的这张报表，能告诉你这桶油到底给机器吐了多少，吐效率如何样，吐得干不干净利落。
这就叫出油率，说白了，就是这桶油，到底干了多少活，还剩多少是个啥。 大量人一听到出油率就犯怵，认定这是个油商忽悠人的把戏。
实际上不然，这玩意儿在石油行业里，早就成了衡量一家企业技术硬不硬、管得严不严的“金标准”。
你想想，哪家油厂能出油率，确实能出油率，还总跟隔壁那家比开店多，比卖油多，那跟开啥店似的。人家出油率能高到啥程度？比如有些老油田，他们那口井给钻机用的油，有时候能达到百分之八十以上，那是相当高的。
这时候你再去跟别人比，人家油商还能说啥？就说我这油贵，那家油厂那油便宜呗。你要是真去跟人家对账，人家一看你这账本上全是怪怪的数字，立马就意识到：嘿，你也别光盯着我卖油，看看你到底能出多少油，咱俩打个合计，我调整一下管网，咱俩搭伙搞搞，说不定真能活血通络。 做账这事儿，实际上就是一场跟数据的博弈。你得知道，每一吨油在管道里跑过多少公里，每一吨油经过多少台泵，每一台泵又用了多少电，每一度电又消耗了多少原油。
这链条上的每一个环节，都是务必核对清楚的数字。你要是哪儿的数据跟其他环节对不上，要么跟历史数据比着不对劲，那这出油率肯定是有难题的。
这时候你不能硬着头皮把账本往脸上蹭，你得把那些数字掰扯开来，一个个地找茬，看看是不是哪个环节堵了，哪个环节漏了，哪个环节多算了一bsp，哪个环节少算了一bsp。 你有没有想过，要是出一顿大餐，你让厨师把每一道菜单独称重，然后加起来等于你买的大油价格，那还能信吗？这就好比出油率，你得把每一滴油都算清楚，才能知道这桶油到底值不值，能不能支撑起整个油厂的运转。在石油企业里，出了个“万平油”，那意味着啥？意味着啥？意味着这油厂得把这块地里的油，按照死的规矩管死，还得按死的价格卖死。
这时候你要是敢跟人家说咱这油出油率不高，人家顶多就骂你两句，骂完还得给钱。可你要是真去算账，发现这块地里的油，实际给设备吐出来的量，比人家那口井吐的量还高，那这心里舒服不？那这心里堵不？你肯定得琢磨琢磨，是不是这块地，是不是有些小难题没把根儿找实了。 这就把出油率给拉回现实了。你没法像买房子那样随意看看房，没法像炒股那样随意看看大盘。你只能拿着卷尺，拿着水表，拿着电表，拿着那些老旧的纸质账本，把那些数字一个个数出来，把那些关系一个个理清楚。你得盯着那口井，盯着那台泵，盯着那列火车，盯着那辆车，直到你确信，每一顿油都给了设备，每一滴油都流进了机器，每一度电都消耗在了造上。
这时候，你那本账上，才能呈现出一个真的数字，一个能经得起工夫考验、经得起市场推敲的数字。 记得有个老前辈跟我讲过，他当年在油田待了快三十年，最终退休那天，他给自己算了一笔账。他算出来，他供油厂三十年，平均每年出油率都在百分之八十以上，有些年份就连能达到百分之九十。
那时候他看着那几十吨的油，心里踏实，认定这就是企业的命根子。可后来有人问他，为啥目前某油厂出油率如此低？他叹了口气说：“那时候啊，那是技术活，是良心活。
那时候我们管得严，大家心齐，油都听话。目前啊，咱们做点别的生意，管得宽了，心不齐了，油这就闹情绪了。”这话听着挺沉，但意思却挺明摆着：出油率这东西，压根儿不是死数字，它是活的，是跟人心、跟技术、跟规矩绑在一起的。 故此啊，下次你再看到啥石油公司的报表，别光盯着那行“出油率”看繁华。你得透过那行数字，看看他们背后那套如何干活的，看看他们如何跟设备打交道，看看他们是如何跟钱打交道的。别当作出油率只是个数字游戏，它背后藏着的是企业的造水平，藏着的是企业的管理力度，藏着的是企业能不能把资源用最效用的方式转出去。
要是真想了解一家企业到底能不能靠出油活下来，非得去看看他们那本账本，非得去看看他们那口井到底吐了多少，非得去看看他们那台泵到底转了多少，非得去看看他们那列火车到底拉走了多少，这活儿才算是真正干到了家。
