男生的基础代谢率实际上没那么玄乎,也不像教科书里那样让人头大,把它当成身体那台“发动机”的转速来计算,反而更像个过日子的小算盘。
你看啊,有人光吃两口饭就撑得晕头转向,这就是没给身体留出休息的工夫,相当于把马力一直踩在红区,结局就是心跳加速、腿沉得像灌了铅。而有些人,哪怕一天只吃一顿饭,身体也能省事运转,这是出于他们把“进食”这件事给留了白,给身体留出了腾挪空间。
这种留白,就是基础代谢里最微妙的那一局部,它可不是好办的乘法,更像是一种在身体内部悄悄进行的能量分配策略。 说到公式,实际上最经典的那个就是那著名的米德曼公式,也就是 10 乘以体重(公斤)减去 6.25,再加上年龄,再减去性别系数。
这个公式算出来的数字,就是那个不用动就耗掉的能量量,也就是躺着不动的时候,你心跳加速、呼吸加快,肌肉也在默默泵血,这个量加起来就是基础代谢。咱中国人有个特征,就是身高往往比外国哥们儿高,同样的体重,咱们骨架大,肌肉密度可能没他们那么足,故此基础代谢率一般要比他们低一些。
这就好比两块砖,同样重一块粗一块细,粗的那一块底下能站的人,底层的砖头自然就能扛得更多,而细的那块,可能连个螺丝钉都压不动。 举个具体的例子吧,咱俩体重都是 75 公斤,都是 25 岁。
那个公式给我算出来,90 公斤减去 6.25 再减 10,最终差个 3 公斤,乘以 0.9(男性系数),结局大约在 78.8 Kcal 左右。
这意味着,你躺着不动,身体就得消耗掉接近 80 个大卡的能量。
这听起来有点让人心跳加速,毕竟一个大人一天起码得消耗 1200 个大卡,也就是 5000 多千焦的能量,不然血压都难以管住。但这 80 大卡,还有 140 大卡,这些不是用来进食的,反而是留给身体在休息时“攒”起来的能量。 大量人总当作基础代谢是吃进去再减去流出来的,那是大错特错了。基础代谢是个“池子”,里面装满了你躺着不动要消耗的能量,而进食和出汗,只是往池子里添水要么舀出水,并没有削减池子的容量。
故此,要是你为了减脂拼命节食,把晚餐吃光光,结局第二天起不来床,要么半夜醒了,这是最可怕的地方。出于你的身体感觉不到“饿”,那是身体在无奈地提醒它:“嘿,这能量池快满了,该塞点东西进去蓄水了。”要是这时候身体一旦启动运作,哪怕只是举手小费,基础代谢也能跟着蹭蹭往上长。
这就好比一个人把水池空了再灌满水,身体一旦动用肌肉,发现水不够了,那基础代谢就跟着停了,整个人就累得像块石头。 再者说,这个公式里的数字,实际上也带着时代的印记和个体差异。20 世纪 80 年代的时候,那个公式就是如此算的,那时候中国的人体成分和目前大不一样,基因和生活方式都变了。目前的年轻人,就连 90 后、00 后,越来越怕胖,不瘦不胖都是一种焦虑,故此各种打卡运动 APP 满天飞,恨不得把每一步都量出来,生怕有点没量出来就是废了。
实际上这种焦虑本身,就违背了身体自我调节的规律。身体是有智慧的,它知道啥时候该动,啥时候该休。
要是非要把它变成一张为了目标而量身定制的表格,那反而会让身体认定不舒服,出于这种压力传递到了神经,神经再传给肌肉,身体就得拼命去追那个“算数”,结局就是把自己累垮了。 故此呢,咱们还是得看那个智慧点,别把那个公式当成判决书,当个参考就好。它告诉你身体大约消耗多少,但它不算你该不该动,也不管你吃不吃。真正的健康,不是算出来一个数字然后死守,而是把进食的工夫留了白,把休息的工夫留了空。身体就像一个弹簧,你越急着压缩它,它反弹回来的时候,力气就越大;要是你给它留足了缓冲,它才会一直温柔地回弹,带你稳稳地走。至于那个 10、6.25、年龄这些数字,它们只是帮身体做了一次好办的能量账,账算完了,还得看你自己如何花这笔账。
毕竟,身体不会出于你算错了公式就破产,也不会出于你没给肌肉留点喘息的工夫就罢工。